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La Carte
Au Fiskebar, chaque assiette respire la saison. Savourez une cuisine fraîche, élégante et décontractée sur les rives du Léman.
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Haute-Créativité : Menu Signature
Le soir, l'expérience peut prendre une autre dimension avec le Menu Signature, où la surprise, l'audace et la haute créativité deviennent le fil conducteur. Ludique et sophistiqué à la fois, il révèle la véritable identité gastronomique du Fiskebar signée par la Cheffe Francesca Fucci.
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Le Midi
Savourez une formule fraîche et raffinée au bord du Léman. Découvrez notre Menu du Midi, servi du mercredi au vendredi de 12h à 15h, pour 39 CHF.
Cuisine Libre et Créative
Au Fiskebar, chaque assiette raconte une histoire de liberté. Sans frontières ni codes imposés, la cuisine se nourrit de curiosité, de saisonnalité et du plaisir de partager.
Francesca Fucci
La cheffe italienne Francesca Fucci partage sa vision innovante et sa passion pour la cuisine à travers des créations culinaires surprenantes et éthiques.
"J'ai commencé à comprendre qu'en cuisine aussi, je pouvais trouver un moyen de voyager."
Horaires
RESTAURANT
Mercredi - Samedi
12H - 15H
18H30 - 21H30
SUNSET DJ SOIRÉES
Tous les jeudis et vendredis
À partir de 18H30