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La Carte
Au Fiskebar, chaque assiette respire la saison. Savourez une cuisine fraîche, élégante et décontractée sur les rives du Léman.
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Haute-Créativité : Menu Signature
Le soir, l'expérience peut prendre une autre dimension avec le Menu Signature, où la surprise, l'audace et la haute créativité deviennent le fil conducteur. Ludique et sophistiqué à la fois, il révèle la véritable identité gastronomique du Fiskebar signée par la Cheffe Francesca Fucci.
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Le Midi
Savourez une formule fraîche et raffinée au bord du Léman. Découvrez notre Menu du Midi, servi du mercredi au vendredi de 12h à 15h, pour 39 CHF.
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Le Réveillon de Noël
24 DÉCEMBRE 2025
Pour les fêtes, la cheffe Francesca Fucci vous convie à un Noël vibrant de créativité et de partage : une table libre, audacieuse, pleine de saveurs et d'émotions.
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Réveillon du Nouvel An
31 DÉCEMBRE 2025
Accueillez la nouvelle année avec éclat et élégance autour d'un menu imaginé par la cheffe Francesca Fucci : une célébration de la liberté, du goût et de l'audace.
L’art de la fête, signé Fiskebar
Pour Noël et le Nouvel An, le Fiskebar célèbre la liberté culinaire chère à la cheffe Francesca Fucci. Une cuisine sans frontières, guidée par la curiosité, la saisonnalité et le plaisir du partage. Entre créativité haute-couture et esprit festif, attendez-vous à une expérience pleine de saveurs, de finesse et de belles surprises.
Cuisine Libre et Créative
Au Fiskebar, chaque assiette raconte une histoire de liberté. Sans frontières ni codes imposés, la cuisine se nourrit de curiosité, de saisonnalité et du plaisir de partager.
Francesca Fucci
La cheffe italienne Francesca Fucci partage sa vision innovante et sa passion pour la cuisine à travers des créations culinaires surprenantes et éthiques.
"J'ai commencé à comprendre qu'en cuisine aussi, je pouvais trouver un moyen de voyager."
Horaires
RESTAURANT
Mercredi - Samedi
12H - 15H
18H30 - 22H30
SUNSET DJ SOIRÉES
Tous les jeudis et vendredis
À partir de 18H30