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Le Menu
Une rencontre entre les cultures. La cuisine du Fiskebar fusionne harmonieusement l'essence de la gastronomie nordique et les saveurs ensoleillées de la Méditerranée.
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Nordic Brunch
DIMANCHE, 2 FÉV. 2025
DIMANCHE, 2 MAR. 2025Découvrez de nouveaux horizons culinaires avec un nouveau concept de brunch. Après le grand succès atteint par la première édition, Fiskebar met une nouvelle fois le Caviar au centre de la scène pour une expérience de brunch inédite et surprenante.
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Cartes Cadeaux
Offrez une expérience extraordinaire : conviez une personne spéciale à explorer notre cuisine d'inspiration nordique et aux influences méditerranéennes, servie au bord du lac Léman.
Les fêtes de fin d'année
RÉVEILLON DE NOËL
RÉVEILLON DU NOUVEL AN
Cette saison festive, partez pour un voyage culinaire au Fiskebar, où les rives du lac Léman rencontrent les saveurs vives et authentiques du Nord. Savourez des plats nordiques délicatement élaborés, mettant en valeur les meilleurs ingrédients festifs de saison, dans une ambiance à la fois chic et décontractée. Vivez la magie des fêtes avec une cuisine créative et des vues imprenables sur le lac, pour des moments inoubliables.
Une rencontre entre les cultures
Francesca Fucci
Au Fiskebar à Genève, la cheffe italienne Francesca Fucci partage sa vision innovante et sa passion pour la cuisine à travers des créations culinaires surprenantes et éthiques.
"J'ai commencé à comprendre qu'en cuisine aussi, je pouvais trouver un moyen de voyager."