Bar artistique à la touche scandinave

Mélange mystérieux de style vintage et de cocktails expérimentaux, FRED by Fiskebar est le lieu où les amateurs de convivialité se retrouvent à Genève. Alliant élégance intemporelle et une pointe d'intrigue, ce bar au décor artistique sert des cocktails innovants.

À l'image de Fred, aristocrate excentrique mondain et mécène des arts, le bar propose un concept amusant et contemporain dans le cadre historique des rives du Lac. Des œuvres d'art originales et triées sur le volet encadrent le menu de cocktails interactifs et d'aquavits aromatiques, alors que le choix de petites assiettes nordiques rappelle l'ambiance scandinave. Un ameublement éclectique et divers objets de collection créent un décor élégant et sophistiqué, où le service intuitif d'une équipe talentueuse assure la convivialité caractéristique de Fred.

Mélange d'art et de spiritueux. Les cocktails expérimentaux et faits maison, d'inspiration scandinave, émulent les arts visuels par une mixologie interactive.

Chacun des huit cocktails signatures raconte une histoire, mariant sens artistique et fable, alors que les aquavits aux plantes sont servis avec pipette traditionnelle. Des mixologues talentueux concoctent des boissons reflétant des goûts individuels, associés avec expertise à une sélection de petites bouchées scandinaves.