PAESAGGI

Francesca Fucci, cheffe du Fiskebar, et Alessandro Cannata, son mari et chef exécutif des restaurants de l’Hôtel des Horlogers, deux chefs italiens unis dans la vie comme en cuisine, signeront un dîner à quatre mains inédit au The Ritz-Carlton Hotel de la Paix, Geneva.

Une première collaboration exceptionnelle, réunissant leurs univers culinaires pour une expérience gastronomique unique.

Paesaggi est un voyage : un défilé de panoramas culinaires qui racontent une cuisine italienne où la mémoire donne la profondeur, et l’audace  des Chefs donne l’élan.

L’expérience débute par un apéritif de bienvenue, mettant à l’honneur de grands vins italiens accompagnés de bouchées raffinées. Les convives sont ensuite invités à poursuivre cette parenthèse gourmande autour d’un dîner en cinq paysages.